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Restaurante Ca l'Enric

Tipo de cocina: Creativa de autor (Raíces Tradicionales)
Baremo de precios: Más de 45 €
Dirección: Crta. de Camprodon, s/n , 17813
Población: La Vall de Bianya (Garrotxa)
Teléfono: 972 290 015
Web: www.calenric.net
E-mail: restaurant@calenric.net
Horario: Descanso semanal domingo noche y lunes

Parquing Wifi Adaptado a minusválidos Aire condicionado Visa Salones para grupos/negocios
 
 

Cuatro generaciones han dado pátina de tradición y el aprecio por la cocina en Ca l’Enric desde 1882. Su apuesta es la de una cocina creativa basada en la tradición culinaria de la zona.

El sabor es la esencia de todos nuestros recuerdos culinarios. Podríamos decir que el sabor es lo que queda en nuestro pensamiento después de haber absorbido apasionadamente la cocina de la memoria. La esencia del gusto. Ca l'Enric os invita a sentir toda la esencia de la cocina tradicional llevada a nuestros días con todos los productos de la Vall de Bianya.

Platos Recomendados:

-Lubina al horno con trufa.
-Yogur de cigalas.
-Escumoso de huevo, setas y foie-gras.

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